片鱼肉，骨头洗净
鱼片加入胡椒粉、淀粉、蛋清、盐，腌制10分钟
鱼头鱼骨煎好，另起锅加入小米椒、姜蒜，下鱼骨鱼头，煮15分钟
捞起鱼骨鱼头，剩下的汤汁中加入盐、黄酒、白胡椒粉
捞出，撒上藤椒和葱花
淋上热油
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2021-01-17 03:15
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