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干黄豆提前泡发
料理机加入水,分10次打磨豆浆
过滤豆渣
把豆浆倒入锅中,加入适量水煮开
准备一个碗,加入白醋和水,混合均匀
准备模具
豆包布浸湿
煮好的豆浆放凉至温度80度,醋汁分5次点入豆浆锅中,然后慢慢地用勺子在锅中划,直到锅中出现大块豆花,再小火煮开
豆包布铺在模子里,豆花到入模具中
豆包布包好,压平30分钟即可
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