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螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭

螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭

螺丝椒除了可以做成荤素搭配的辣椒炒肉之外，还可以做成素炒。今天给你们介绍一道爽口又下饭的螺丝椒葱头炒三丝。胡萝卜搭配杏鲍菇、洋葱头和螺丝椒再加上榨菜，五颜六色的菜色碰撞出不一样的美味。螺丝椒葱头炒三丝这道菜特别开胃下饭，炎炎夏日看了这道菜都会食欲大增。
2020-07-29 10:42 732次浏览 来自：zhms5642
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主料

  • 螺丝椒 ：2个
  • 杏鲍菇 ：1个
  • 胡萝卜 ：1根
  • 紫皮洋葱 ：1个
  • 榨菜 ：1个

辅料

  • 生姜 ：3片
  • 大蒜 ：3瓣
  • 盐 ：1小勺
  • 生抽 ：1汤匙
  • 胡椒粉 ：适量
  • 八角 ：2个

详细步骤：

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第一步

    第一步

    先将所有的食材洗干净，然后沥干水备用

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第二步

    第二步

    将榨菜和胡萝卜切丝备用

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第三步

    第三步

    杏鲍菇、洋葱头和螺丝椒也都切丝备用

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第四步

    第四步

    生姜和蒜也都要切成丝

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第五步

    第五步

    起锅烧油，先放入八角煸香，然后放入胡萝卜丝和生姜炒至5分熟

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第六步

    第六步

    放入杏鲍菇丝翻炒均匀

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第七步

    第七步

    放入螺丝椒继续翻炒

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第八步

    第八步

    放入洋葱丝和大蒜继续翻炒

  • 螺丝椒葱头炒三丝，爽口又下饭第九步

    第九步

    放入盐、胡椒粉和生抽翻炒均匀就可以装盘了

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