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忠于经典——冰糖葫芦

忠于经典——冰糖葫芦

冰糖葫芦绝对是大小朋友的最爱,特别是冬天,草莓的糖葫芦还特别的贵,自己在家做,有很多朋友还都熬不好糖,其实很简单,教你做甜甜脆脆的冰糖葫芦,零失败版,搭配上喜欢吃的水果,什么都可以,不局限于这俩个,来试一试吧。
2020-07-16 11:15 3159次浏览 来自:zhms3929

主料

  • 草莓 :适量
  • 金桔 :适量

辅料

  • 冰糖 :200g
  • 水 :200g
  • 忠于经典——冰糖葫芦第一步

    第一步

    准备食材

  • 忠于经典——冰糖葫芦第二步

    第二步

    草莓金桔洗干净,沥干水

  • 忠于经典——冰糖葫芦第三步

    第三步

    串成串

  • 忠于经典——冰糖葫芦第四步

    第四步

    冰糖和水入不粘锅,中火将糖熬化

  • 忠于经典——冰糖葫芦第五步

    第五步

    呈现这种气泡,说明糖还没有化

  • 忠于经典——冰糖葫芦第六步

    第六步

    出现密集的大泡泡 就差不多好了

  • 忠于经典——冰糖葫芦第七步

    第七步

    用一根筷子蘸一下,马上放凉水中,糖稀变硬了就好了

  • 忠于经典——冰糖葫芦第八步

    第八步

    把糖稀淋在串好的水果上

  • 忠于经典——冰糖葫芦第九步

    第九步

    等糖稀凝固就可以吃啦

冰糖和水的比例是1;1的

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