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白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受

白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受

白菜,是厨房中常见的蔬菜,其口感清甜,它用来做白菜炖豆腐是最合适不过了。于是我决定今晚的晚饭就是它了,在做白菜炖豆腐做的时候我加了点炒香的五花肉进去,荤素搭配,好吃不腻。而且煮的时候豆腐充分吸收了汤汁,十分入味
2020-09-02 11:40 864次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 白菜 :1颗
  • 五花肉 :200克
  • 豆腐 :1块

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜 :3片
  • 蒜 :2瓣
  • 花椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第一步

    第一步

    白菜洗干净,切块

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第二步

    第二步

    蒜用刀拍散,葱姜切片

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第三步

    第三步

    五花肉洗干净切成块

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第四步

    第四步

    豆腐也切块

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第五步

    第五步

    锅中倒油,烧热后放入五花肉,加入盐,炒至变色

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第六步

    第六步

    再加入葱姜蒜,炒匀

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第七步

    第七步

    放入花椒炒匀

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第八步

    第八步

    然后放入白菜

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第九步

    第九步

    炒至白菜7分熟,然后加入水

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第十步

    第十步

    把豆腐块放进去,然后把锅盖盖上去闷熟

  • 白菜炖豆腐,每吃一口,都是种享受第十一步

    第十一步

    出锅

白菜不要炖太久,煮久了老了不好吃

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