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面粉中加入酵母,泡打粉,油,糖,然后与水混合,揉成光滑的面团,醒面半小时
醒好的面团分成若干个
揉成长条
用擀面杖擀成牛舌状
擀好后的面片卷起来,面头压在底部
用手压平
擀成五米厚的面饼
然后放入烤箱中,调到200度十分钟
把烤好后的面饼装盘即可
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