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松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味

松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味

天气越来越热,凉拌菜简单方便又解暑,比较有名的凉拌菜一定有松花蛋拌黄瓜。松花蛋是一道奇异的美食,闻着臭臭的,吃起来有一股香气,拌着一些口感清新的蔬菜,比如黄瓜、彩椒,是一道清爽可口的美食,加点蒜蓉、醋,美味极了。
2021-04-03 14:56 306次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 皮蛋 :五个
  • 黄瓜 :一根
  • 线椒 :一个

辅料

  • 小米椒 :三个
  • 香菜 :一根
  • 大蒜 :四瓣
  • 盐 :适量
  • 醋 :一勺
  • 油 :一勺
  • 生抽 :两勺
  • 蚝油 :一勺
  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第一步

    第一步

    准备一根黄瓜

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第二步

    第二步

    皮蛋剥壳

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第三步

    第三步

    黄瓜切片

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第四步

    第四步

    卷起来,铺上皮蛋

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第五步

    第五步

    蒜拍碎,切细,线椒、小米椒切圈

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第六步

    第六步

    倒在碗里

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第七步

    第七步

    加入热油

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第八步

    第八步

    加入盐、生抽、蚝油、醋、白芝麻

  • 松花蛋拌黄瓜,缤纷的色泽,诱人的美味第九步

    第九步

    淋在黄瓜皮蛋上

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