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清炒苤蓝丝,美味更加分

苤蓝,是苤蓝,pie三声的苤蓝,不是丕也不是怌!苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的一种蔬菜,而且维生素C含量极高,同时还含大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。苤蓝用于清炒、凉拌或者做沙拉都可。
2019-08-06 13:59 368次浏览 来自:豌豆米粒

主料

  • 苤蓝 :1个

辅料

  • 青椒 :1根
  • 盐 :适量
  • 第一步

    苤蓝去皮洗净备用。

  • 第二步

    苤蓝切丝。

  • 第三步

    青椒切丝。

  • 第四步

    切好的食材装入盘中待用。

  • 第五步

    锅中下油。

  • 第六步

    依次放入青椒、苤蓝翻炒至断生即可。

  • 第七步

    小炒苤蓝丝制作完成。

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    酸辣苤蓝丝

    2017-04-25 09:21

    苤蓝是什么呢?其实它就是我们平日所吃的甘蓝中的其中之一。多拿来清蒸小炒或凉拌沙拉。苤蓝中含有大量维生素特别有营养,可以促进一定的胃蠕动以及增强人体免疫力。酸辣苤蓝丝口感鲜嫩清脆,酸辣爽口,很适合在家里做来吃,而且经常食用对身体有好处。

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    2017-02-05 08:27

    炒苤蓝丝是一道十分简单又好吃的小菜。它既可以热吃又可以待凉了吃,而凉了以后口感更佳。清脆爽口,味道鲜美,是一道很好的下酒小菜,也是很好的吃粥配菜,而且呢也可以和馒头饼啊之类的食物一起食用,味道也会非常的好。是一道可以经常制做的家常小炒。

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    呛拌苤蓝丝

    2017-04-25 09:20

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    凉拌苤蓝丝

    2018-04-15 07:36

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