新鲜的虾处理干净，备用；
白菜切成小片状；
辅料葱姜蒜切好备用；
锅热后倒入适量的油，7成热时放入配料；
先放入虾翻炒变色后，放入白菜一起翻炒；
加入适量的水，小火炖煮10分钟；
美味的大白菜炖虾完成。
