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常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做

常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做

炒豆角是一种常见的家常菜之一，豆角可以有很多种做法,有和肉和茄子一起炒的。而今天是比较常见的清炒，也就是素炒豆角。现在外卖非常方便，动动小指头就可以了。但是有的时候就是非常想尝尝家里煮的饭，但是又嫌弃麻烦，下面就有简单易学适合做饭新手新手和图方便的小伙伴们，想学的小伙伴可以翻动页面往下面瞅一下，下面就是这道菜的做法。
2020-05-30 17:40 3133次浏览 来自：zhms7322
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主料

  • 豆角 ：300g

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 蒜 ：适量

详细步骤：

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第一步

    第一步

    1.准备好食材，即一把豆角

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第二步

    第二步

    2.把豆角清洗干净之后，用手这场呢个一段一段的。味道比用刀切的会更好一点

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第三步

    第三步

    3.将准备好的辣椒、生姜、蒜清洗干净切好备用

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第四步

    第四步

    4.放入适量油，将准备好的蒜、生姜下锅。让炒出来的豆角更香

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第五步

    第五步

    5.然后将清干净的准备好的豆角下锅翻炒

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第六步

    第六步

    6.炒到豆角外表看起来青色的时候就可以加入适量的盐和一些水

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第七步

    第七步

    7.等收汁或者达到自己喜欢的软硬程度就可以了

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第八步

    第八步

    8.出锅，装盘

  • 常见的家常菜炒豆角：炒豆角怎么做第九步

    第九步

    9.简单清淡的家常炒豆角到这就完成啦

烹饪技巧：

炒豆角的时候注意火候，和加水的时候不要太多，喜欢吃辣的小伙伴还可以加辣椒炒。这道菜就是家常小菜之一了，配上一碗米饭，这就是家的味道。好了今天就到这里了。

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