碗中加入清水和一些盐
放入谷朊粉和水搅拌均匀
揉成面团，揉成水份
然后多揉一下，揉至水分收干
水分都揉出来以后揉成一个光滑的面团
然后放入碗中，压平
把面团拿出来擀成椭圆形
然后切成长条
拿出筷子夹住头部
然后从上到下的一圈一圈地裹在筷子上
裹完以后把尾部捏紧
然后去出筷子
锅中烧开水，下锅煮至变色
串在竹签上
然后用小刀划成一圈一圈地
碗中放入白芝麻和辣椒面还有胡椒粉和孜然粉还有辣椒油
加入适量的清水
再煎锅上放面筋刷上酱料烤至表面焦黄就可以啦
烤好以后就开吃吧
