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开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪

开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪

美味的凉菜有哪些呢？那就属于柠檬泡椒凤爪了凤爪的皮QQ的，再加上柠檬味酸泡椒辣辣的这一道开胃凉菜柠檬泡椒凤爪。可是非常适合夏季的美食了，而且这也是一个颜值超高的菜哟，如果学会了拍照发朋友圈也是非常不错的选择，还在等什么快点学起来。
2020-06-10 09:24 3468次浏览 来自：zhms0751
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主料

  • 凤爪 ：适量

辅料

  • 柠檬 ：适量
  • 小米辣 ：适量
  • 泡椒 ：适量

详细步骤：

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第一步

    第一步

    凤爪洗干净备用

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第二步

    第二步

    锅中水烧开，加入葱段姜片煮熟

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第三步

    第三步

    准备好以上食材，泡椒可以买这种罐装的

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第四步

    第四步

    然后用清水浸泡一下凤爪

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第五步

    第五步

    剔去凤爪的骨头

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第六步

    第六步

    然后再碗中加入泡椒柠檬还有香菜和蒜，还有醋和生抽老抽调味

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第七步

    第七步

    加入鸡爪

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第八步

    第八步

    盖上盖子，放入冰箱冷藏6小时即可

  • 开胃凉菜：柠檬泡椒凤爪第九步

    第九步

    冷藏好的凤爪可以吃啦

烹饪技巧：

凤爪剔骨可以用小刀慢慢剔

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