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小米洗净沥干水分
红薯去皮切成方形丁块
水烧开后五分钟将小米倒入锅中
等再次水开五分钟后将红薯倒入锅中
待水再次烧开将大火转为小火慢慢熬30分钟即可,中途需不停搅拌以免糊锅。
最后,红薯熬到软糯,小米粘稠即可。
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