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酱香味十足，超级下饭的酱排骨

酱香味十足，超级下饭的酱排骨

今天做的这道美食是酱排骨，选用的是小肋排。它最大的特点就是酱香味十足，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款酱香味十足，超级下饭的酱排骨。
2020-07-02 13:36 3987次浏览 来自：伪厨娘
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主料

  • 肋排骨 ： 400克

辅料

  • 冰糖 ：适量
  • 姜 ：2片
  • 干辣椒 ：1个
  • 黄豆酱 ：1勺
  • 酱油 ：1勺
  • 花椒 ： 6粒

详细步骤：

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第一步

    第一步

    排骨冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第二步

    第二步

    排骨放入锅中，加2片生姜，一个葱结

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第三步

    第三步

    加几颗花椒

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第四步

    第四步

    1个八角，1个干辣椒，2片香叶

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第五步

    第五步

    一勺黄豆酱，一勺老抽，两勺生抽

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第六步

    第六步

    根据口味加入适量冰糖

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第七步

    第七步

    加入水没过排骨。加1小勺鸡精和半勺盐

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第八步

    第八步

    盖锅盖大火煮开，转小火煮50分钟。

  • 酱香味十足，超级下饭的酱排骨第九步

    第九步

    出锅，开吃啦

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