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清炖鲤鱼

清炖鲤鱼

清炖鲤鱼是鲤鱼中最好的一种做法之一,将鲤鱼中的营养很好的融入进汤中,鱼肉本身也很入味,快来试试吧!
2020-05-28 10:41 576次浏览 来自:晓晓

主料

  • 鲤鱼 :1斤

辅料

  • 盐 :适量
  • 香菜 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 花椒 :适量
  • 清炖鲤鱼第一步

    第一步

    将鲤鱼切成小段。

  • 清炖鲤鱼第二步

    第二步

    用盐,料酒,普通酱油和清水调制腌鱼的调料水。

  • 清炖鲤鱼第三步

    第三步

    姜切成片,葱切成小段,放入盛有鲤鱼的碗中,再将弄好的调料水倒入,腌制一个小时左右

  • 清炖鲤鱼第四步

    第四步

    腌制鲤鱼中

  • 清炖鲤鱼第五步

    第五步

    准备一个砂锅,开火,加水,再将刚刚腌制好的鲤鱼放入,再放入一些姜片和葱段。

  • 清炖鲤鱼第六步

    第六步

    放入适当的调料,中火转小火慢炖20至30分钟。

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