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把黄油软化后打发,加入细砂糖打至膨胀,至颜色变白
向里面加入鸡蛋清,用搅拌机打发,至之成均匀的奶油糊状
将低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、混合,然后加入打好的黄油奶油糊中。
搅拌均匀后加入绿茶粉,同样也要搅拌均匀。
然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏约30分钟。
将冷藏好的面团从模具中取出,放入烤箱。
温度调到160度,中层烤20分钟,再用余温温10分钟左右即可。
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