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快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！

快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！

中翅加姜丝、白胡椒粉、淀粉、料酒腌制半小时再焯水，焯水后过一下凉水，以免肉粘粘，然后把鸡翅炸一下或者小火煎一下，反正皮焦但金黄就可以了。周末我可是买了一件快乐肥宅水回来，鸡翅回锅的时候就不用大意了，200毫升都倒进去，然后小火煮开，转大火收干可乐，加生抽、老抽调味调色。
2020-08-06 20:50 669次浏览 来自：加加贝
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主料

  • 可乐 ：250毫升
  • 中翅 ：6个

辅料

  • 八角 ：1个
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 大蒜 ：2片
  • 生姜 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 料酒 ：1大勺
  • 葱丝 ：少许

详细步骤：

  • 快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！第一步

    第一步

    鸡翅加姜丝、白胡椒粉、淀粉、料酒腌制半小时

  • 快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！第二步

    第二步

    开水煮几分钟，7分熟捞出，过凉水沥干，油炸或油煎至鸡翅表面金黄即可

  • 快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！第三步

    第三步

    重起油锅，少许油，加姜片、蒜片、八角爆香

  • 快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！第四步

    第四步

    鸡翅下锅翻炒均匀，然后加入200毫升左右的可乐，小火烧开转大火

  • 快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！第五步

    第五步

    加鸡精、白糖、生抽、老抽、盐，盐要少放或者不放

  • 快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！第六步

    第六步

    收干可乐就可以起锅

  • 快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！第七步

    第七步

    撒点白芝麻或者葱丝

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