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做蛋糕——黑森林蛋糕

做蛋糕——黑森林蛋糕

生日的时候,生日蛋糕怎么能少呢,仿佛没有生日蛋糕的生日会不是完整的生日会,我特别喜欢黑森林蛋糕,蛋糕的香味加上奶油的香味,最后再加上巧克力,入口感太棒了。赶紧学习一下,男朋友生日的时候自己动手做一个蛋糕,给他一个惊喜吧。
2020-08-06 22:04 1875次浏览 来自:zhms72

主料

  • 鸡蛋 :2个
  • 低筋面粉 :60克

辅料

  • 玉米油 :少许
  • 可可粉 :适量
  • 黑巧克力 :适量
  • 草莓 :2个
  • 淡奶油 :适量
  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第一步

    第一步

    蛋清分离

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第二步

    第二步

    放入玉米油、可可粉、低筋面粉,搅拌均匀

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第三步

    第三步

    再次倒入低筋面粉30克,搅拌均匀

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第四步

    第四步

    倒入蛋糕模具中

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第五步

    第五步

    震出气泡,放入烤箱,取出,切去顶部,均分成3份

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第六步

    第六步

    清水煮沸,放入黑巧克力,融化

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第七步

    第七步

    均匀涂抹,将其凝固

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第八步

    第八步

    刮出巧克力屑

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第九步

    第九步

    一层蛋糕,一层淡奶油均匀涂抹,撒上草莓丁,再次涂抹淡奶油,放上蛋糕,刮去多余奶油,涂抹到蛋糕上,撒上巧克力屑,铺满蛋糕表面

  • 做蛋糕——黑森林蛋糕第十步

    第十步

    成品

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