餐饮知识
餐饮话题
土豆去皮切滚刀块,平底锅放少许油,小火煎至金黄发脆
茄子洗净,切滚刀块,同样放少许油煎掉水份
青红椒切块,大蒜切碎
另起锅加少许油,放一半蒜碎炒香
放入土豆茄子,加入生抽,老抽,糖,少许盐和胡椒粉
翻炒1-2分后,加入青红椒翻炒几下就好,最后加少许水淀粉收汁,放入另一半蒜碎就可出锅!
美美哒!香香哒!
如果您对该内容感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈