热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 茴香苗包子
茴香苗包子

茴香苗包子

茴香包子的口感好,食材常见,制作简单。茴香的功效很多,可以冲淡腥味,增加香气,促进食欲,所以很多人选择用茴香来包包子,又香又好吃。一次多包一点放在冰箱里当作早餐是不错的选择,接下来就和大家一起来分享这道菜的做法。
2020-05-27 13:15 1056次浏览 来自:在家数豆豆

主料

  • 茴香 :200g
  • 猪肉 :300g
  • 面粉 :500g

辅料

  • 酵母 :5g
  • 豆油 :100ml
  • 盐 :3g
  • 酱油 :30ml
  • 花椒粉 :3g
  • 茴香苗包子第一步

    第一步

    1、洗净五花肉和茴香

  • 茴香苗包子第二步

    第二步

    2、将五化肉绞成肉泥

  • 茴香苗包子第三步

    第三步

    3、将茴香切细备用

  • 茴香苗包子第四步

    第四步

    4、将肉泥和切细的茴香放入盆中,加入豆油100ml,盐3g,酱油30ml,花椒粉3g,一起搅拌

  • 茴香苗包子第五步

    第五步

    5、用酵母水加入到面粉中和成面团醒发五分钟,排除空气,分成小份擀成包子皮,再把肉馅包成包子再醒十分钟。

  • 茴香苗包子第六步

    第六步

    6、将包子皮和馅包成包子

  • 茴香苗包子第七步

    第七步

    7、起锅烧水,将包子蒸熟

  • 茴香苗包子第八步

    第八步

    8、蒸十分钟后,出锅。

1、馅的比例可以根据自己的喜好来调2、如果掌握不好酵母的用量,可以直接用自发粉来做包子皮

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误