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家常油条怎样做才好吃

家常油条怎样做才好吃

我朋友用了好几个方法做的油条都太不成功,然后发了照片来问我,我一看那照片就发现是油条起发没做好,硬硬的口感肯定不行,炸至的成色也不好。下面就让我来给你们分析下,在家如何才能做出好吃的油条,照着这个方法做基本上零失误
2020-05-28 15:20 2412次浏览 来自:青葱草木

主料

  • 面粉 :500克
  • 油条配方 :1份
  • 食用油 :适量
  • 家常油条怎样做才好吃第一步

    第一步

    油条要蓬松,和面就要和得软。面粉和油条配方混合后揉教软的面团,醒发2小时左右。面团要能轻轻抻很长才算软

  • 家常油条怎样做才好吃第二步

    第二步

    案板上抹油防粘,放上面团,不要揉,按两下简单排气就可以了,擀成面皮后切小条,晾凉重叠,用筷子压痕

  • 家常油条怎样做才好吃第三步

    第三步

    油温烧到放筷子下去能立马起小泡

  • 家常油条怎样做才好吃第四步

    第四步

    油条下锅后会立马膨胀,要用筷子不停地来回翻动

  • 家常油条怎样做才好吃第五步

    第五步

    这样做出来的油条才会和外面卖的油条一样松软

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