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用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋

用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋

鸡蛋羹肯定很多人非常熟悉,但是用海鲜做鸡蛋羹你尝试过吗?没有的话就赶紧来学习一下这道蛤蜊鸡蛋羹吧,口感鲜香滑嫩,而且还含有丰富的蛋白质,特别健康,吃普通鸡蛋羹吃腻了不妨来换换口味吧,保证你吃了还想吃。
2020-08-06 23:41 1787次浏览 来自:zhms57

主料

  • 蛤蜊 :适量
  • 鸡蛋 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋第一步

    第一步

    锅里水开后下入蛤蜊,等蛤蜊壳子张开后就快速将开了口的捞出,煮过蛤蜊晾凉备用

  • 用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋第二步

    第二步

    鸡蛋加少许盐打撒。

  • 用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋第三步

    第三步

    用半个鸡蛋壳当容器,盛满四壳的煮过蛤蜊的水倒入蛋液中

  • 用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋第四步

    第四步

    用网筛过滤一下

  • 用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋第五步

    第五步

    把开口的蛤蜊摆入蛋液

  • 用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋第六步

    第六步

    盖上保鲜膜,冷水上锅,中火蒸十分钟

  • 用海鲜做的鸡蛋羹!快来尝尝这道蛤蜊炖蛋第七步

    第七步

    成品

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