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你没见过的，甘蓝炒粉

你没见过的，甘蓝炒粉

不知道大家平常吃不吃甘蓝这道蔬菜，其特殊的颜色比较另类，但长相又和卷心菜很是相似。平常家里吃这道菜都是凉拌比较多，毕竟如果用它来做其他料理的话，它比较重的颜色容易破坏其他食材的颜色，今天我们就来做一道甘蓝炒粉，味道也是非常不错的。
2020-05-29 17:25 369次浏览 来自：虾滑
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主料

  • 甘蓝 ：一颗
  • 五花肉 ：80g
  • 粉条 ：80g

辅料

  • 辣椒 ：几个
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：一小节
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：两勺
  • 花椒面 ：少许

详细步骤：

  • 你没见过的，甘蓝炒粉第一步

    第一步

    甘蓝处理成丝

  • 你没见过的，甘蓝炒粉第二步

    第二步

    粉条用热水泡或煮半熟

  • 你没见过的，甘蓝炒粉第三步

    第三步

    捞出备用

  • 你没见过的，甘蓝炒粉第四步

    第四步

    锅内热油，加入甘蓝翻炒，如果喜欢吃葱姜蒜可以加入葱姜蒜爆香

  • 你没见过的，甘蓝炒粉第五步

    第五步

    加入粉条翻炒一会

  • 你没见过的，甘蓝炒粉第六步

    第六步

    加盐和少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅

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