热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜
东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜

东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜

酸菜对东北人来说是生活中必不可少的,下面小编为大家推荐一道美味的传统佳肴——刺骨炖酸菜。酸酸的汤汁,喝了就让人食欲大开,搭配鲜香的刺骨,若是在一个下雨天,能够在家中吃到热气腾腾的酸菜炖刺骨真乃人生一大乐事,想吃的朋友赶快试一试。
2020-08-06 22:31 1203次浏览 来自:zhms83

主料

  • 骨头 :2斤
  • 酸菜 :200克

辅料

  • 大葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大料 :少许
  • 香菜 :少许
  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第一步

    第一步

    准备好葱姜大料

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第二步

    第二步

    用清水将血水泡出

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第三步

    第三步

    将骨头放入锅内,加适量水

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第四步

    第四步

    烧开,去除浮沫,加入葱姜大料

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第五步

    第五步

    加适量盐,盖上盖,煮半小时

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第六步

    第六步

    将酸菜切成细丝

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第七步

    第七步

    用清水洗三到四次

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第八步

    第八步

    攥干

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第九步

    第九步

    把煮好的骨头汤盛入另一锅中

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第十步

    第十步

    将酸菜放入锅中,烧开后,炖30分

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第十一步

    第十一步

    将香菜洗净,切末

  • 东北酸菜的做法——刺骨炖酸菜第十二步

    第十二步

    将酸菜盛出,加入骨头,撒上香菜,即可

展开全部

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 点赞失败 留言失败 分享失败 其他错误