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1准备处理干净的小黄鱼若干条。
2大蒜,姜和蒜苗洗净切好.
3不粘锅放少许的油,把大蒜和姜放下去炒出味道.
4接着把蒜苗梗也放下去炒下,再把鱼放下去稍微煎下.
5加适量的水下去
6接着加入适量料酒.
7加盐.
8加入适量酱油.
9煮到汁收的差不多的时候把蒜苗叶子倒下去炒软即可.
10、出锅开始吃了。
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