超地道的羊肉吃法——烤全羊
烤全羊是比较地道的羊肉吃法,首先它的步骤不多,但是烤的这个过程比较难,但是整体来说还是很适合家庭一直制作一起吃,在外面吃一整只烤羊还是比较贵的,而且自己做还可以自己掌握其口味。我这里有比较完整的做法,大家来学学看吧。
2020-07-05 17:23
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来自:zhms2545
辅料
- 孜然 :100g
- 胡椒 :100g
- 八角 :50g
- 草果 :50g
- 辣椒粉 :100g
烹饪技巧:
烤全羊的做法难在其火候和不停的翻动羊肉不能懈怠,而且要烤到恰到好处,不能烤太焦也不能不烤熟,总之一定要用心制作就好了。
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