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素食主义者必备——卷心菜炒西红柿

素食主义者必备——卷心菜炒西红柿

这道菜绝对是为了爱吃素的人准备的，炒卷心菜一定要掌握好火候，这样炒出来的菜才会有脆脆的口感，配上西红柿的酸酸甜甜绝对让你爱上这道菜，就算是不爱吃素的人也一定会喜欢吃这道菜，食材简单，制作简单，快来试试吧。
2020-07-07 11:03 419次浏览 来自：zhms3929
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主料

  • 卷心菜 ：一个
  • 西红柿 ：两个
  • 鸡蛋 ：两个

辅料

  • 番茄酱 ：一袋
  • 糖、盐、鸡精、香油 ：适量

详细步骤：

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第一步

    第一步

    水烧开，西红柿烫一下，去皮，切丁

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第二步

    第二步

    葱切碎，姜切片，西红柿切丁，鸡蛋搅散

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第三步

    第三步

    放油，鸡蛋摊好盛出

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第四步

    第四步

    放油，葱姜爆香，放西红柿

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第五步

    第五步

    再加入番茄酱！

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第六步

    第六步

    加一勺半糖！

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第七步

    第七步

    放入卷心菜！

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第八步

    第八步

    加入鸡蛋！放盐、翻炒

  • 素食主义者必备——卷心菜炒西红柿第九步

    第九步

    加鸡精出锅！

烹饪技巧：

卷心菜不要炒时间太长

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