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外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错

外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错

日式炸猪排又香又脆,能够空口配塔塔酱,包菜丝和番茄酱吃,也能够做出好吃的日式猪排饭,而且非常简单,外表酥脆里面还是嫩嫩的,很好上手,喜欢吃日式料理的同学们可以尝试做一下。一个人在家里也能好好的吃一人食啊
2020-03-26 10:00 524次浏览 来自:张大能

主料

  • 猪排 :两块

辅料

  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋 :2个
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第一步

    第一步

    选出两块猪排用松肉锤打散

  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第二步

    第二步

    将猪排用盐和黑胡椒粉稍微腌制20分钟

  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第三步

    第三步

    裹上面粉

  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第四步

    第四步

    在蛋液中浸泡一下

  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第五步

    第五步

    用自制的面包粉将泡好的猪排包裹起来

  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第六步

    第六步

    热油

  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第七步

    第七步

    当投入面包粉会起泡并能够迅速膨胀时将猪排放入炸

  • 外酥里嫩的炸猪排,做便当配饭或者当宵夜零食都很不错第八步

    第八步

    正反面炸至金黄捞出,再复炸一遍装盘

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