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营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!

营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!

喝汤当然要喝有营养的,据分析,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋),还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。这么看来竹荪的营养确实值得我们多吃点,但是要注意膳食均衡,不能就吃一样菜。
2020-08-06 21:11 411次浏览 来自:行走的刺猬

主料

  • 竹荪 :3个
  • 排骨 :1根

辅料

  • 葱 :1根
  • 姜 :1块
  • 料酒 :1勺
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉 :适量
  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第一步

    第一步

    将竹荪用温水泡20分钟。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第二步

    第二步

    将竹荪洗干净,切段待用。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第三步

    第三步

    大葱切段,姜切片待用。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第四步

    第四步

    将排骨切块,至于一旁备用。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第五步

    第五步

    锅中加冷水和花椒,把排骨倒入,待血水出来。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第六步

    第六步

    另取一汤锅,加入适量的清水,将焯好的排骨放入。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第七步

    第七步

    加入姜葱,倒入适量料酒,使用电饭锅的原味煲汤功能,大概40分钟。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第八步

    第八步

    然后加入竹荪再炖20分钟。

  • 营养美味的排骨竹荪汤,简单易上手,快做了温暖自己的心灵吧!第九步

    第九步

    起锅前根据口味,加入盐、胡椒粉即可。

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