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将鲳鱼解冻洗净,葱切段,姜切丝
平底锅内放入油,开大火,放入鲳鱼,后开中火煎一会
将鱼翻面继续煎,直至成熟
锅内放入生抽、姜丝和葱段,少许白糖
盖上锅盖,烧煮
打开锅盖观察,直至煮熟鱼肉入味
装盘,完成
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