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家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!

家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!

每100克鲳鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,并且含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,因此高胆固醇的患者可以放心吃。鲳鱼不需要提前腌制,可以直接入油锅煎,煎至两面金黄加入水加调料一起烧,烧制过程并不长,只要鱼肉煮熟入味,汤汁收干即可。
2020-08-06 21:16 983次浏览 来自:天际

主料

  • 鲳鱼 :3条

辅料

  • 蒜苗 :3根
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜 :1块
  • 白糖 :适量
  • 家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!第一步

    第一步

    将鲳鱼解冻洗净,葱切段,姜切丝

  • 家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!第二步

    第二步

    平底锅内放入油,开大火,放入鲳鱼,后开中火煎一会

  • 家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!第三步

    第三步

    将鱼翻面继续煎,直至成熟

  • 家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!第四步

    第四步

    锅内放入生抽、姜丝和葱段,少许白糖

  • 家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!第五步

    第五步

    盖上锅盖,烧煮

  • 家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!第六步

    第六步

    打开锅盖观察,直至煮熟鱼肉入味

  • 家常简易版红烧鲳鱼做法来了,加点蒜苗味道会更香!第七步

    第七步

    装盘,完成

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