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将莲子、百合洗干净并用水浸泡1小时左右。
将鸽子洗干净并切成小块。
将鸽子身上的血水洗掉,捞出。
将山药去皮切成小块。
将所有材料全部放入炖盅,加入清水。用火炖。
向锅中加入少许盐。
最后慢炖至汤浓,出锅。
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