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土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了

土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了

这道菜顾名思义,土豆丝炒韭菜,我觉着这两种食材就是绝配,味道上很爽口,口感上很顺滑,同时对于食欲不佳的人来说建议做这道菜来开胃,而且营养很高,简单易做,但是在做的时候有几点注意,土豆一定要用水浸泡出淀粉,否则容易粘锅,韭菜不要炒太老,基本上八成熟的韭菜味道最好,和土豆的味道完美结合,简直是味蕾的享受。
2020-02-21 20:49 511次浏览 来自:zhms9119

主料

  • 土豆 :两个

辅料

  • 韭菜 :一小把
  • 土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了第一步

    第一步

    首先准备两个土豆,一小把韭菜。

  • 土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了第二步

    第二步

    韭菜切段,土豆撮斯用水浸泡,去淀粉

  • 土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了第三步

    第三步

    起锅烧油,放入蒜末

  • 土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了第四步

    第四步

    放入土豆丝翻炒

  • 土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了第五步

    第五步

    加入蚝油,盐,十三香,生抽

  • 土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了第六步

    第六步

    土豆翻炒五成熟放韭菜,继续翻炒,炒熟淋入香油出锅

  • 土豆丝炒韭菜这样做上桌就被秒光了第七步

    第七步

    看这道菜有食欲吧,非常简单的

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土豆一定要去干净淀粉,这样出锅的土豆丝脆甜,韭菜不要炒太老,太老不好嚼。

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