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牛肉山粉皮汤,家的味道

牛肉山粉皮汤,家的味道

妈妈从家里带了好多红薯过来,总不能浪费,因此得想办法把这些红薯给消灭了。山粉皮,山粉圆等是老家很常见的食物,那么不妨自己也在做一做吧~~~
2020-08-05 19:29 467次浏览 来自:雯雯

主料

  • 自制山粉皮 :适量
  • 红烧牛肉块或卤牛肉 :适量
  • 食盐 :适量
  • 猪油或色拉油 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 菜心 :适量
  • 牛肉山粉皮汤,家的味道第一步

    第一步

    先准备煎蛋,我用了一个模型,煎出来很好看

  • 牛肉山粉皮汤,家的味道第二步

    第二步

    锅里加水,等水沸腾后加入制作好的山粉皮

  • 牛肉山粉皮汤,家的味道第三步

    第三步

    加入后,再次烧开

  • 牛肉山粉皮汤,家的味道第四步

    第四步

    再放入熟牛肉,煎好的荷包蛋烧开。少放一点盐

  • 牛肉山粉皮汤,家的味道第五步

    第五步

    最后放入青菜,一分钟左右就可以了

  • 牛肉山粉皮汤,家的味道第六步

    第六步

    盛入碗中,开始享用吧

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