鱼买回来处理干净,青红椒和大蒜洗净备用
葱切丝
青椒切丝
红椒切丝
泡水后沥干备用
准备葱段和姜片
鱼身切斜刀,塞入葱段和姜片,上锅蒸10分钟后取出
加适量蒸鱼豉油后继续上锅蒸
蒸几分钟即可,取出鱼身上的葱姜
热油加花椒爆香
鱼身泼热油后加上葱丝和青红辣椒丝
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