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莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了

莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了

莴笋是一种对人体非常有益的蔬菜,它可以清热解毒,宽肠通便,今天我们来说的是凉拌莴笋,食材简单,做法也简单,但却是最能把莴笋的营养作用发挥出来的做法,保留了莴笋的原汁原味和它所含的营养物质,最健康不过了。
2020-08-06 21:56 1740次浏览 来自:zhms48

主料

  • 莴笋 :2根

辅料

  • 小米椒 :1根
  • 白糖 :少许
  • 食盐 :适量
  • 食醋 :少许
  • 橄榄油 :少许
  • 味极鲜 :适量
  • 莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了第一步

    第一步

    莴笋2根

  • 莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了第二步

    第二步

    去皮后洗净

  • 莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了第三步

    第三步

    切丝,并放1g盐腌制10分钟

  • 莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了第四步

    第四步

    把腌出来的水分挤掉,分别调入橄榄油、芝麻油、味极鲜、1g盐、醋(白醋、陈醋均可)

  • 莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了第五步

    第五步

    放入白糖

  • 莴笋怎样吃才是最有营养的?看这里就对了第六步

    第六步

    熟白芝麻拌匀,最后用红椒圈点缀即可

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