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木炭烤肉串

木炭烤肉串

烧烤一直都是人们最爱的美食之一,烤出来的肉质鲜嫩,富含营养,再加上一些自己喜欢的调料,极大的满足了各色各样的人们的需求。而烧烤当中,要属木炭烤肉串最受人们欢迎,用竹签把肉串起来,放在木炭上烤,刷上一层美味的调料,很远就可以问到木炭烤肉串的香味了,让人吃了还想吃。
2020-06-02 17:16 2040次浏览 来自:小米

主料

  • 猪肉 :1500g

辅料

  • 辣酱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜 :适量
  • 木炭烤肉串第一步

    第一步

    把洗干净的猪肉切成长条状或块状放入碗中

  • 木炭烤肉串第二步

    第二步

    倒入按自己喜好配好的烤肉调料

  • 木炭烤肉串第三步

    第三步

    搅拌均匀,盖上一层保鲜膜

  • 木炭烤肉串第四步

    第四步

    用竹签把腌制好的肉串好

  • 木炭烤肉串第五步

    第五步

    把串好后的烤肉放在木炭上,刷上油,双面烤制

  • 木炭烤肉串第六步

    第六步

    烤熟后就可以食用了

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