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丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!

丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!

丝瓜炒鸡蛋这种黄绿配色我觉得比番茄炒蛋的红黄搭配更好看~而且丝瓜容易出汤汁,照样可以拌饭吃,胃口大的时候我也能吃两碗饭!最后起锅的时候加点葱段,浅绿到深绿的过渡,颜色层次会更加丰富~
2020-08-06 20:52 313次浏览 来自:美好小时光

主料

  • 丝瓜 :2根
  • 鸡蛋 :2个

辅料

  • 葱花 :少许
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 生抽 :半勺
  • 丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!第一步

    第一步

    准备好食材:丝瓜、鸡蛋、香葱

  • 丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!第二步

    第二步

    丝瓜洗净切片,葱切段

  • 丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!第三步

    第三步

    将鸡蛋搅拌均匀

  • 丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!第四步

    第四步

    锅中放油,把蛋炒熟

  • 丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!第五步

    第五步

    锅中放油,放入丝瓜,加调料盐、鸡精、生抽

  • 丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!第六步

    第六步

    当丝瓜八分熟时,加入鸡蛋,香葱

  • 丝瓜炒鸡蛋,不仅好吃还好看!第七步

    第七步

    翻炒即可装盘

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