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丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！

丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！

丝瓜炒鸡蛋这种黄绿配色我觉得比番茄炒蛋的红黄搭配更好看~而且丝瓜容易出汤汁，照样可以拌饭吃，胃口大的时候我也能吃两碗饭！最后起锅的时候加点葱段，浅绿到深绿的过渡，颜色层次会更加丰富~
2020-08-06 20:52 568次浏览 来自：美好小时光
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主料

  • 丝瓜 ：2根
  • 鸡蛋 ：2个

辅料

  • 葱花 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：少许
  • 生抽 ：半勺

详细步骤：

  • 丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！第一步

    第一步

    准备好食材：丝瓜、鸡蛋、香葱

  • 丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！第二步

    第二步

    丝瓜洗净切片，葱切段

  • 丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！第三步

    第三步

    将鸡蛋搅拌均匀

  • 丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！第四步

    第四步

    锅中放油，把蛋炒熟

  • 丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！第五步

    第五步

    锅中放油，放入丝瓜，加调料盐、鸡精、生抽

  • 丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！第六步

    第六步

    当丝瓜八分熟时，加入鸡蛋，香葱

  • 丝瓜炒鸡蛋，不仅好吃还好看！第七步

    第七步

    翻炒即可装盘

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