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你绝对没吃过的腊肉炒粉皮

你绝对没吃过的腊肉炒粉皮

腊肉炒粉皮这道菜我不允许还有人没吃过！回家试一试，保证吃过都说好！其实这个和面皮回锅肉有异曲同工之妙，只是粉皮我们都是现做现炒，新鲜肉也换成腊肉了，蒜苗再换成辣椒！面皮糯而不烂，腊肉香而不腻！
2020-08-06 21:03 873次浏览 来自：小彦
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主料

  • 腊肉 ：1块
  • 淀粉 ：200克

辅料

  • 青椒 ：3根
  • 蒜 ：3瓣
  • 鸡蛋 ：1个
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第一步

    第一步

    腊肉煮熟过水放入盘中

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第二步

    第二步

    将腊肉切成薄片

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第三步

    第三步

    青椒切丝，蒜切成小段放置一旁备用

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第四步

    第四步

    准备一个碗加入淀粉

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第五步

    第五步

    加入适量水，加入少许盐，水和淀粉

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第六步

    第六步

    加入一个鸡蛋，调匀

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第七步

    第七步

    在锅中摊粉皮

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第八步

    第八步

    将粉皮切成小块放入盘中

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第九步

    第九步

    在锅中倒入青椒和蒜炒香

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第十步

    第十步

    倒入腊肉炒匀

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第十一步

    第十一步

    倒入粉皮炒匀

  • 你绝对没吃过的腊肉炒粉皮第十二步

    第十二步

    出锅，完成

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