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取一块牛排,两面撒上盐和胡椒腌制
将腌好的牛排放在扒板上
一面煎至少三十秒,根据自己喜欢的成熟度煎
待一面煎至金黄后翻另一面
如果选取的牛排较厚,可以四面都煎至金黄
烤箱180度烤7到8分钟,如果喜欢吃比较熟一点的牛肉可以增加时间
牛排烤制完成装盘,配上黑椒汁即可
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