准备好两个皮蛋，六个青椒，香葱
大蒜切碎，青椒切成小段
黄皮蛋剥开
用筷子把黄皮蛋夹成小块，放置盘中
热锅冷油，把蒜沫放入锅中炒香
加入青椒段翻炒，直至青椒变软
加入一勺生抽，一小勺盐继续翻炒，炒出颜色关火
在皮蛋上加上炒好的青椒蒜蓉
一个小碗，在里面加入一勺生抽，一勺醋，一小勺辣椒，调匀
把酱料均匀淋在皮蛋上,撒上葱末
摆盘，完成
2017-07-26 11:40
今天就向大家介绍一款简易美食，非常传统的青椒皮蛋。青椒皮蛋的做法简单，但是吃起来却是一点也不简单。皮蛋切成丁之后，与青椒一起翻炒，那味道特别棒，再淋上一点酱汁，非常吸引人胃口，而且特别适合就着粥一起吃，炎炎夏季，吃一点青椒皮蛋再喝上一碗粥，不是特别棒吗
2017-05-15 05:55
虎皮青椒麻辣皮蛋是很简单的凉菜，其食材也是很普通很常见的。青椒看起来绿油油的，为了让青椒的味道更好的融入菜中，将其切成小块翻炒。皮蛋看起来略有些晶莹剔透，切下来还有些粘稠，吃起来也很软糯。吃这个虎皮青椒麻辣皮蛋的时候，可以再炒一道荤菜搭配着哦。
2017-07-26 06:21
好吃的青椒皮蛋的做法，许多朋友们都喜欢吃青椒和皮蛋。却没有尝试过将青椒和皮蛋配到一起做成一碗浓浓的美味。而且这道菜我本人也非常的喜欢吃，他要不接健康美味，而且营养十足，是我们非常好的选择哟。在中午的时候吃上一碗大白米饭，再配上这么一碗菜，将会是非常好。
2017-05-08 10:01
松花皮蛋可是我们餐桌上常见的好东西，他以味道鲜美，营养健康的特点深受食客们的欢迎，而今天这道虎皮青椒麻辣皮蛋可以说是皮蛋的另一种吃法，他吃着更过瘾，营养搭配更合理麻辣的口感可以有助于我们排汗，有助于新陈代谢，青椒可以补充维生素，盛夏时节虎皮青椒麻辣皮蛋配啤酒太爽了。
2017-05-08 05:30
小时候，最喜欢妈妈做的一道菜便是虎皮青椒麻辣皮蛋，这道菜对于喜欢吃辣的我来说可谓是百吃不腻，在外上学，最想吃的菜便是虎皮青椒麻辣皮蛋，所以每次放假回来，都会让妈妈做，吃起来幸福感满满，虽然有时候辣椒很辣，辣得我热泪盈眶，但是配着大米饭，我可以吃上好几碗米饭也就没那么辣了。
2020-01-19 12:28
