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青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!

青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!

皮蛋这么好吃的东西当然不能剥皮就吃,除了煮粥,在夏天最喜欢的就是凉拌皮蛋啦!青椒皮蛋这么经典怎么还能说不会呢!切个皮蛋、切个青椒、切点葱花、热个油,加点盐,热油泼它!这不就大功告成了!这么简单你还敢说不会?!
2020-08-06 20:42 530次浏览 来自:小彦

主料

  • 皮蛋 :2个
  • 青椒 :6个

辅料

  • 香葱 :少许
  • 大蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 醋 :适量
  • 辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第一步

    第一步

    准备好两个皮蛋,六个青椒,香葱

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第二步

    第二步

    大蒜切碎,青椒切成小段

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第三步

    第三步

    黄皮蛋剥开

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第四步

    第四步

    用筷子把黄皮蛋夹成小块,放置盘中

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第五步

    第五步

    热锅冷油,把蒜沫放入锅中炒香

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第六步

    第六步

    加入青椒段翻炒,直至青椒变软

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第七步

    第七步

    加入一勺生抽,一小勺盐继续翻炒,炒出颜色关火

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第八步

    第八步

    在皮蛋上加上炒好的青椒蒜蓉

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第九步

    第九步

    一个小碗,在里面加入一勺生抽,一勺醋,一小勺辣椒,调匀

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第十步

    第十步

    把酱料均匀淋在皮蛋上,撒上葱末

  • 青椒皮蛋这么简单还不赶快给我学起来!第十一步

    第十一步

    摆盘,完成

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