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鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以

鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以

今天做的汤完全可以说是又一下饭神奇,没有辣椒,但是汤汁鲜美浓郁。我加了番茄、香菇、金针菇、丝瓜,都是自身就很鲜的蔬菜了,所以这锅鲜味蔬菜汤不配上一碗干饭都对不起它们的牺牲。如果单纯喜欢喝汤就多加点水,别把汤收太干就行了。
2020-03-05 19:00 416次浏览 来自:X

主料

  • 丝瓜 :半根
  • 西红柿 :1个
  • 香菇 :4朵
  • 金针菇 :1把

辅料

  • 盐 :适量
  • 醋 :适量
  • 鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以第一步

    第一步

    丝瓜洗干净去皮,切成条状备用。

  • 鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以第二步

    第二步

    把西红柿切丁,小葱切末备用。

  • 鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以第三步

    第三步

    把香菇洗净切片,金针菇去掉根部,洗干净后切成两段备用。

  • 鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以第四步

    第四步

    热锅倒入少量菜籽油,油温五成热后倒入香菇片和金针菇段进行翻炒。

  • 鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以第五步

    第五步

    炒出水分后,倒入丝瓜条继续翻炒。

  • 鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以第六步

    第六步

    待丝瓜条断生后,倒入西红柿丁,加入一碗热水,搅拌均匀。

  • 鲜到掉舌头的香菇汤原来这么简单,做好之后下饭下面都可以第七步

    第七步

    煮沸后,根据口味加入适量盐、醋和味精,出锅前撒上葱花。

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