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将韭菜花减去韭苔,清净后沥干
将洗净后的韭菜花用机器绞拌
姜洗净切片,再用及其绞拌
将处理好的韭菜花和姜放入碗中,撒上适量的盐搅拌
然后装在准备好的干净玻璃瓶中
瓶口用保鲜膜密封,放在阴凉处,半个月至一月后即可食用
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