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一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步

一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步

豆芽是常见的食品,每逢来客人,饭桌上都会有一盘豆芽菜做点缀。韩式豆芽菜和普通的豆芽菜区别就是多了一种调味料,那就是韩式辣椒酱。主要食材可想而知就是豆芽,还需要蒜,胡萝卜,葱花,调味料有酱油,芝麻油,盐,白糖等。快来学习一下吧!
2020-06-25 13:16 1301次浏览 来自:zhms8817

主料

  • 豆芽 :500g

辅料

  • 韩式辣椒酱 :10g
  • 蒜 :4个
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :3g
  • 酱油 :少许
  • 芝麻油 :少许
  • 胡萝卜 :适量
  • 一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步第一步

    第一步

    准备好豆芽,去根。用清水洗干净。

  • 一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步第二步

    第二步

    锅中烧水,焯豆芽约3分钟。

  • 一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步第三步

    第三步

    捞出豆芽,放凉。

  • 一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步第四步

    第四步

    将豆芽菜,蒜沫,红萝卜丝,葱花,等食材放入碗中

  • 一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步第五步

    第五步

    倒入调味料酱油,芝麻油,糖,盐,韩式辣椒酱,搅拌均匀。

  • 一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步第六步

    第六步

    加入白芝麻。

  • 一道韩式甜豆芽菜,让你的厨艺更进一步第七步

    第七步

    最后搅拌均匀。

豆芽可以用绿豆芽。

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