面团加水加盐混合。
揉成面团。
打两个鸡蛋。
牛肉丸准备好。
西红柿切块。
上海青洗干净。
醒发好的面团拿出来备用。
鸡蛋下锅煎熟。
锅里加水，加牛肉丸，加上海青，再把面削进去锅里，煮好即可。
