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主材:粉,肉末(稍微用酱油和淀粉腌一下),辣椒酱,酸笋,蒜末,豆豉(稍微切一下),葱末
先干锅稍微炒干下酸笋。
再下油,放蒜米,豆豉炒一下。
放辣椒酱,炒下。放辣椒酱,炒下。
放肉末炒,加入酱油,少量盐。
要提前烧好一锅开水,将开水倒入锅内(高汤更好)。水开后,放粉,放点醋。
半分钟就可以起锅了。撒上葱花,老友粉完成了~!
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