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超级简单的肉皮冻，好吃又健康

超级简单的肉皮冻，好吃又健康

肉皮冻是经常能见到的小凉菜，特别是在夏季的时候吃一大碗肉皮冻，那感觉真是太好了。今天小编就来和大家说一下肉皮冻的制作方法，这个并不是只有专业的人士才能做好哦。自己准备材料家做，好吃又放心，下面大家一起来看一看吧。
2020-05-28 11:03 1679次浏览 来自：仰天大笑出门去
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主料

  • 猪皮 ：一张

辅料

  • 葱结 ：2个
  • 姜 ：3片
  • 八角 ：2个
  • 料酒 ：2勺
  • 生抽 ：2勺
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 超级简单的肉皮冻，好吃又健康第一步

    第一步

    先准备好食材，准备开始啦

  • 超级简单的肉皮冻，好吃又健康第二步

    第二步

    洗干净猪皮，加入冷水和料酒，把猪皮煮成圈

  • 超级简单的肉皮冻，好吃又健康第三步

    第三步

    用力把猪内油脂刮干净，并且洒上盐进行揉搓

  • 超级简单的肉皮冻，好吃又健康第四步

    第四步

    切成条条放一边

  • 超级简单的肉皮冻，好吃又健康第五步

    第五步

    加入配料，猪皮，调料，小火煮40分钟

  • 超级简单的肉皮冻，好吃又健康第六步

    第六步

    40分钟后，捞出调料配料，洒点盐进行均匀搅拌在装盒

  • 超级简单的肉皮冻，好吃又健康第七步

    第七步

    然后包装好放入冰箱，冷藏八小时以上，拿出来真是太好吃啦

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