家常版简易鱼香茄子怎么做,不用油炸也能风味十足
鱼香茄子可以说是让我又爱又恨了,一方面它很好吃,一方面它油太多,对身体是极不好的。幸好我还有这个不需要油炸,并且低油的健康吃法。朱啊哟用盐腌一下,鱼香茄子的风味就又回来了!
2020-08-07 17:45
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来自:吃饭别叫我
辅料
- 郫县豆瓣酱 :一勺
- 黄豆酱 :一大勺
- 料酒 :一勺
- 淀粉 :一勺
- 酱油 :两大勺
- 蚝油 :一小勺
- 醋 :一小勺
- 糖 :一小勺
- 葱 :姜
- 姜 :适量
烹饪技巧:
这道菜基本上不需要再加盐,具体情况还是要根据自己的口味而定
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