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快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧

快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧

红豆糯米糕,这份甜点并不难做,所需要的材料家中或者市面上都能买得到,需要的材料并不多,制作方法也很简单,是居家饭后可做的小甜点,软糯可口,红豆和糯米的完美融合,红糖的辅佐,让这道小甜点具有了灵魂,您值得一试!
2020-06-16 09:24 1802次浏览 来自:张默

主料

  • 糯米粉 :180g
  • 粘米粉 :90g
  • 红豆 :200g
  • 红糖 :60g

辅料

  • 热水 :160g
  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第一步

    第一步

    一、提前一夜用热水把红豆泡好。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第二步

    第二步

    二、将粘米粉和糯米粉倒入容器中并混合均匀。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第三步

    第三步

    三、混合均匀后再加入红糖,继续混合均匀。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第四步

    第四步

    四、将泡好的红豆控干水后也倒入容器之中。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第五步

    第五步

    五、把他们混合均匀。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第六步

    第六步

    六、少量多次的加入热水,并揉面团。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第七步

    第七步

    七、将面团揉成不粘手且光滑的面团。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第八步

    第八步

    八、将面团弄成长条状。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第九步

    第九步

    九、将长条状的面团切成若干个小块。

  • 快来学习制作一份甜糯可口的红豆糯米糕吧第十步

    第十步

    十、将切好的小块放入蒸锅中,大火烧开蒸60分钟后关火再闷10分钟即可。

把各种材料放入容器后,揉面团时一定要少量多次的加入热水,直到把它揉成不粘手光滑的面团,如果喜欢甜一点的可以在揉面前加一些白砂糖,如果没有将红豆泡软,可在上锅蒸时多蒸一会。

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