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家常酸辣土豆丝,想酸想辣自己控制

土豆丝切起来还是挺麻烦的,可以用切丝神器代替~土豆丝炒之前一定要先把淀粉洗干净,不然很容易粘锅,炒出来黏糊糊的,就没有那么清爽。土豆丝的口感程度自己可以控制哦,喜欢软的就多炒一会儿~喜欢脆的下锅翻炒几下,变色就可以马上捞出了!
2019-07-25 12:04 65次浏览 来自:X

主料

  • 土豆 :1个

辅料

  • 干辣椒 :3个
  • 葱 :1根
  • 盐 :适量
  • 蒜 :1瓣
  • 醋 :1勺
  • 第一步

    土豆一个削皮

  • 第二步

    土豆切丝泡水里备用

  • 第三步

    辣椒,大蒜,葱切碎备用

  • 第四步

    热锅下油,依次放入辣椒,大蒜

  • 第五步

    倒入土豆丝翻炒

  • 第六步

    土豆丝熟后放入盐,醋,撒上葱花

  • 第七步

    装盘盛出

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