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怎么做麻酱蒜蓉豆角

怎么做麻酱蒜蓉豆角

我知道一般家里的长豆角都是炒着吃的，再不然夏天的时候也是加红油辣椒凉拌着吃。吃惯了这几种做法的朋友，可以和我学习怎么做麻酱蒜蓉豆角，做法很简单，无非是把传统的红油辣椒换成了麻酱，加上蒜蓉，味道很棒，快来一起试试。
2020-05-28 15:18 853次浏览 来自：HomeC
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主料

  • 豆角 ：150克

辅料

  • 芝麻酱 ：30克
  • 蚝油 ：10克
  • 蒜 ：8克
  • 醋 ：10克

详细步骤：

  • 怎么做麻酱蒜蓉豆角第一步

    第一步

    豆角洗干净，摘去豆筋

  • 怎么做麻酱蒜蓉豆角第二步

    第二步

    沸水下锅焯3分钟，焯豆角的时候加点盐

  • 怎么做麻酱蒜蓉豆角第三步

    第三步

    焯好的豆角过凉水备用

  • 怎么做麻酱蒜蓉豆角第四步

    第四步

    空碗中倒醋、芝麻酱、蚝油，加点清水搅匀

  • 怎么做麻酱蒜蓉豆角第五步

    第五步

    豆角码盘，撒上蒜末，最后淋上酱汁

  • 怎么做麻酱蒜蓉豆角第六步

    第六步

    成品

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